Zoete, eetbare, gouden voorjaarsnoot die zeer herkenbaar ruikt en sterk doet denken aan de zoete, gouden honing zoals we deze kennen.

Een subgroep in de bloemen familie; denk hierbij aan oranje bloesem, jasmijn en tuberozen. De groep kenmerkt zich meestal met een zoet-bloemige geur.

Zoete geurnoten kunnen worden geassocieerd met noten als honing, cocolade, vanille of snoepzoet.